ترکیب سیب زمینی شیرین و هلو، قطعا شما رو سورپرایز میکنه و به همین دلیله که ما قصد داریم یک خوراک لذیذ رو از ترکیب این دو ماده غذایی بی نظیر برای شما آموزش بدیم. پس همراه ما باشید.
🍠🍠🍠🍠آنچه که در این مقاله خواهید خواند:🍠🍠🍠🍠
خواص کسرول سیب زمینی شیرین و هلو
قبل از هر آموزشی، نگاهی میندازیم به خواص کسرول سیب زمینی شیرین و هلو و ارزش غذایی این دو ماده مغذی رو با هم بررسی میکنیم تا شما مطمئن بشین که قراره یک غذای لذیذ و در عن حال پر خاصیت رو تجربه کنین.
سیب زمینی شیرین، یک منبع غذایی بسیار سالم از انواع ویتامینها مثل ویتامین آ، ویتامین ث و ویتامین ب 6 هست. به علاوه، انواع مواد معدنی مثل منگنز و مس رو میتونین در این ماده غذایی پیدا کنین. یکی از مهمترین خواص سیب زمینی شیرین ویژگیهای ضد سرطانی اون هست. سرطان روده بزرگ یا سرطان کلون از جمله بیماریهایی محسوب میشه که میتونه به کمک سیب زمینی شیرین پیشگیری و حتی تا حدی درمان بشه. علاوه بر این، وجود آنتی اکسیدانهای مختلف در سیب زمینی شیرین تونسته از این ماده غذایی، یک درمانگر قوی برای قوع بینایی بسازه. تقویت سیستم ایمنی بدن در کنار بهبود عملکرد مغز و حافظه به شما این امکان رو میده تا این ماده غذایی لذیذ رو به خوراکیهای روزانه خودتون اضافه کنین و از خواصش بهره مند بشین.
از طرف دیگه، هلو یک میوه بسیار مفید برای سلامتی شماست. وجود انواع ویتامینها مثل ویتامین ث، ویتامین آ، ویتامین ای، ویتامین ک و … تونسته سلامتی رو به خوشمزگی این میوه اضافه کنه. به علاوه، مواد معدنی مثل منگنز، مس، پتاسیم و … هم به سلامت این میوه اضافه میکنن. هلو یکی از بهترین مواد خوراکی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارشه که این موضوع به دلیل وجود فیبر بسیار زیاد در این میوه هست. همچنین، هلو مثل میوههای دیگه، به سلامت پوست شما کمک چشمگیری میکنه و از پیری پوست جلوگیری میکنه. بهبود سلامت قلب، پیشگیری از سرطان، بهبود سیستم ایمنی، کاهش قند خون و … از جمله خواص دیگه هلو هست.
کسرول سیب زمینی شیرین و هلو
- زمان آماده سازی: 10 دقیقه
- زمان پخت: 40 دقیقه
- سرو: برای 6 نفر
مواد لازم:
- یک سیب زمینی شیرین بزرگ (1.2 کیلوگرم)
- یک بسته کمپوت هلو (حدود نیم کیلو) یا هلوی برش داده شده
- یک دوم قاشق غذاخوری پودر زنجبیل
- یک دوم قاشق غذاخوری نمک
- یک دوم قاشق غذاخوری فلفل
- یک چهارم فنجان شکر قهوهای
- یک سوم فنجان گردو
روش پخت:
- فر رو روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنین
- سیب زمینی شیرین رو داخل یک ظرف به قطعات کوچک تقسیم کنین
- هلوها رو خشک کنین (به جز 5-6 تکه برای روی غذا) و همراه با نصف فنجان آب هلو به سیب زمینی شیرین اضافه کنین و با پودر زنجبیل، نمک و فلفل هم بزنین
- مواد رو داخل یک ظرف غذای 1.8 لیتری بریزین
- در یک ظرف جدا، گردو و شکر قهوهای رو ترکیب کنین. این ترکیب رو روی کسرول بریزین و هلوهای نگهداشته شده رو روی کسرول به صورت ردیفی قرار بدین.
- به مدت 30-45 دقیقه غذا رو بپزین تا داغ و حبابدار بشه
- دو قاشق غذاخوری زنجبیل خورد شده رو در صورت تمایل به مخلوط شکر و گردو اضافه کنین
- کسرول سیب زمینی شیرین و هلو شما آماده هست.