تا پایان حراجی

کوچولو پک (۱کیلوگرم)

Name: کوچولو پک (۱کیلوگرم) - سوییت زمینی
Brand: simple
SKU: بسته سیب زمینی شیرین (۱کیلوگرم)
Price: 1500000 IRR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

امتیاز: 4.5

 4.5/5

اطلاعات محصول:

سیب زمینی شیرین درجه یک
کشور تولید کننده : ایران
بهترین زمان برای نگه داری: دو هفته
نوع کشت محصول : ارگانیک

خرید محصول

امتیاز: 4.5

 4.5/5

قیمت:

۱,۵۰۰,۰۰۰ریال

در وبلاگ سوییت زمینی بخونید:

سیب زمینی شیرین نوعی گیاه بسیار مغذی از خانواده پیچک‌هاست. ارزش غذایی بسیار بالای این گیاه که مملو از مواد معدنی، پروتئین، ویتامین، فیبر و … هست باعث شده تا در کشورهای مختلف جهان با استقبال مناسبی رو به رو بشه. ویژگی‌های این گیاه به ارزش غذایی بالا محدود نمیشه. سیب زمینی شیرین برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید و موثره که از این جمله میشه به کمبود ویتامین آ، دیابت، بیماری‌های التهابی، سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی، بیماری‌های پوست و مو، بیماری‌های دستگاه گوارش، فشار خون بالا، ناباروری، ضعف بینایی، چاقی، ضعف حافظه و … اشاره کرد.

جالبه بدونین سیب زمینی شیرین از جمله مواد غذاییه که میتونیم ادعا کنیم هیچ عوارض جانبی جدی نداره. شاید تنها مشکلی که وجود داشته باشه، احتمال وجود حساسیت در برخی از افراده که این مورد هم بسیار نادر و کمیابه. به همین خاطر میتونین با خیال کاملا راحت این ماده غذایی رو مصرف کنین و از خواصش بهره‌مند بشین.

شاید تصور کنین که سیب زمینی شیرین یک ماده غذایی مثل سیب زمینی معمولیه، در حالیکه اصلا اینطور نیست. این دو گیاه هم به لحاظ خانواده متفاوت هستن هم به لحاظ ارزش غذایی و خواص. تنها نکته مشترکی که بین این دو گیاه وجود داره منشأ اون‌هاست چون هر دو از بومی‌های آمریکای مرکزی و جنوبی هستن که امروزه همه جای دنیا کشت میشن و به دست مصرف کنندگان می‌رسن. یک تفاوت مهم بین سیب زمینی شیرین و سیب زمینی عادی شاخص گلیسمی اونهاست که با بیماری دیابت ربطه مستقیمی داره. جالبه بدونین شاخص گلیسمی سیب زمینی معمولی خیلی بیشتر از سیب زمینی شیرین هست و به همین خاطره که گفته میشه سیب زمینی شیرین برای دیابت مفید هست. بیشترین تولید کنندگان امروز سیب زمینی شیرین در جهان، به ترتیب چین، نیجریه، اوگاندا، اندونزی، ویتنام، تانزانیا، هند و ژاپن هستن.

انواع مختلفی از سیب زمینی شیرین وجود داره که هر کدام خواص و ویژگی‌های متفاوتی دارن. این گیاه همچنین در رنگ‌های مختلفی کشت میشه که ازجمله اون میشه به نارنجی، زرد و بنفش اشاره کرد. نکته مهم درمورد سیب زمینی شیرین اینه که شما میتونین غذاهای بسیار مختلف و متنوعی رو با سیب زمینی شیرین درست کنین. از غذاهایی مثل سیب زمینی شیرین سرخ شده، کبابی، کسرول و … تا انواع پیش غذاها و دسرها مثل پای سیب زمینی شیرین، همه و همه به راحتی به کمک سیب زمینی شیرین تهیه میشن و طعم لذیذی دارن. به همین خاطر میتونین مهمانی‌ها و مجالس حتی رسمیتون رو هم به سوییت زمینی بسپارین.

شاید الان با خودتون فکر کنین که چرا ماده غذایی با این خواص بالا در ایران کمتر پیدا میشه. البته این گیاه اخیرا در ایران‌ هم طرفداران زیادی پیدا کرده و بسیاری از افراد اون رو به برنامه غذایی روزانه خودشون اضافه کردن تا هم از ارزش غذایی و هم از خواص سیب زمینی شیرین بهره مند بشن. مشکلی که در ایران وجود داره اینه که بسیاری از افرادی که به این گیاه علاقه‌مند هستن و میخوان تهیه کنن، نمیدونن فروش سیب زمینی شیرین در کجا انجام میشه، چون هنوز این گیاه به طور گسترده در سطح شهر به فروش نمیرسه. اینجاست که تکنولوژی به کمک ما در سوییت زمینی میاد تا به کمک خرید آنلاین سیب زمینی شیرین، این محصول رو به دست مشتریانمون برسونیم. پس اگه به دنبال این هستین که ترکیبی از خواص بی نظیر، ارزش غذایی فوق‌العاده و غذاهای ترکیبی لذیذ رو با هم تجربه کنین، خرید سیب زمینی شیرین رو با سوییت زمینی تجربه کنین.

تفاوت و شباهت سیب زمینی شیرین و سیب زمینی معمولی چیه؟

سیب زمینی شیرین و سیب زمینی معمولی هر دو از جمله گیاهان ریشه‌ای محسوب میشن اما در طعم و ظاهر تفاوت‌هایی دارن. از طرف دیگه، این سیب زمینی‌ ها از دو خانواده‌ متفاوت هستن و مواد غذایی متفاوتی دارن و میتونن به طور متفاوتی روی قند خون شما تأثیر بذارن. در این قسمت از مطلبمون میخوایم به طور کامل تفاوت‌ بین سیب زمینی شیرین و سیب زمینی معمولی رو بررسی کنیم.

تفاوت سیب زمینی شیرین و یام چیه؟

یام با نیلوفرها و علف ها ارتباط نزدیک داره. یامها بومی آفریقا و آسیا هستن و اندازه‌های مختلفی دارن؛ از ظاهری مثل یک سیب زمینی کوچک تا رکورد 130 پوند (از سال 1999) متفاوت و مختلفه. بیش از 600 نوع یام وجود داره و 95٪ از این محصولات در آفریقا پرورش پید میکنه. در مقایسه با سیب زمینی شیرین ، یام نشاسته‌ای تر و خشک تره.

مضرات سیب زمینی شیرین چیه ؟

شاید واستون سوال پیش اومده باشه که آیا سیب زمینی شیرین مضراتی هم داره یا نه؟ ممکنه افرادی به مواد غذایی خاصی حساسیت نشون بدن که در مورد سیب زمینی شیرین هم صدق میکنه. البته این حساسیت بسیار بسیار نادر هست. از سمت دیگه، سیب زمینی شیرین مملو از ماده‌ای به نام اکسالاته که ممکنه در افراد مستعد سنگ کلیه، باعث سنگ‌سازی بشه. در غیر این صورت، هیچ ضرری متوجه افرادی که سیب زمینی شیرین مصرف میکنن نیست و نخواهد بود.

نگهداری از سیب زمینی شیرین ؟

خبر خوب درباره نگهداری از سیب زمینی شیرین اینه که این سبزیجات به قدری سفت هستند که به این راحتی خراب نمیشن. سعی کنین سیب زمینی‌هایی رو انتخاب کنین که سایز کوچک یا متوسط داشته باشن. اگرچه سیب زمینی شیرین بزرگ جذابتر به نظر میرسه اما انواع کوچک و متوسط شیرین‌تر و کرمی‌تر هستن و طعم بهتری نسبت به انواع بزرگ اون دارن. حتما سیب زمینی‌های شیرین سفت رو انتخاب کنین چون انواع نرم اون ممکنه در آغاز مسیر خراب شدن باشن.

وقتی سیب زمینی شیرین رو تهیه کردین، نیاز به اطلاعات خیلی خاصی درباره نگهداریش ندارین. در نظر داشته باشین که نباید سیب زمینی شیرین رو داخل فریزر نگهداری کنین چون سرمای زیاد باعث سفت شدن بیش از حد مرکز سبزی میشه که نتیجه اون طعم ناخوشایندی بعد از پختنه. به جای این روش، سعی کنین سیب زمینی شیرین رو در دمای اتاق و در یک مکان خشک و خنک با تهویه مناسب نگهداری کنین.

اگه به خوبی از سیب زمینی شیرین محافظت کنین، میتونین اون رو تا دو هفته به خوبی نگهداری کنین. طبیعتا وقتی سیب زمینی به حالت نرم درومد باید بدونین که در آستانه خراب شدنه.

نگهداری از سیب زمینی شیرین خام بریده شده

بهترین راه برای نگهداری سیب زمینی شیرین خام بریده شده گذاشتن در یک مکان خنک، تاریک و خشکه. مثل حالت قبلی، سیب زمینی شیرین رو نباید در یخچال نگهداری کنین چون سرما و گرمای شدید میتونه به این سیب زمینی آسیب برسونه.

نگهداری از سیب زمینی شیرین پخته شده

سیب زمینی شیرین پخته شده رو میتونین تا 5 روز در فریزر نگهداری کنین. برای گرم کردن مجدد سیب زمینی شیرین پخته شده، اونها رو به دو نیم تقسیم کنین و روی ظرف مایکرویو قرار بدین. سیب زمینی‌ها رو با یک حوله کاغذی مرطوب بپوشونین و حدود دو دقیقه روی مایکروویو قرار بدین. از دمای 350 درجه فارنهایت برای گرم کردن مجدد سیب زمینی شیرین در قالب کسرول و کبابی استفاده کنین. با یک فویل آلومینیومی روی غذا رو بپوشونین و اون رو حرارت بدین تا گرم بشه.

برای فریز کردن کسرول سیب زمینی شیرین، اون‌ها رو در محفظه ضد نفوذ هوا قرار بدین و 3 سانتی متر از فضای بالای ظرف رو خالی بذارین. یک تکه کاغذ فریزر یا بسته بندی پلاستیکی را مستقیماً بر روی سطح فشار بدین. شما میتونین با این روش، غذا رو 10 تا 12 ماه در فریزر نگهداری کنین. برای نگهداری از سیب زمینی شیرین پخته شده، اون رو داخل فویل بگذارین و در یک کیسه زیپ‌دار فریزری نگهداری کنین. برای این که بهترین نتیجه رو بگیرین، سیب زمینی‌های یخ زده رو یک شب در یخچال نگهداری کنین تا یخش باز بشه به جای این که مستقیما گرم کنین.

سیب زمینی شیرین بریده شده یا کوبیده شده ممکنه در مخفظه تغییر رنگ بدن. به همین خاطر پیشنهاد میشه روی سطح کمی آبلیمو بپاشین تا از این مشکل جلوگیری بشه.